Le sirop d’érable et les polyphénols…

Évaporation aujourd’hui à la cabane! Production de quelques barils en perspective…

Saviez-vous que le sirop d’érable est plus riche en polyphénols que plusieurs autres agents sucrants comme le sirop de maïs et le sucre blanc? Les polyphénols sont de puissants antioxydants qui aident à réduire le stress oxydatif qui est à l’origine des maladies comme le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiovasculaires!

Plusieurs études, faites notamment par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval tendent à confirmer ces bienfaits du sirop d’érable.

En tant que québécois, nous avons la chance d’avoir un accès facile à ce sucre d’exception. Profitez de la présente saison pour opérer une transition sucrée vers l’érable, votre corps en sera bien heureux!

Pour toute commande, veuillez visiter notre site web au www.lagriffederable.com ou nous écrire à l’adresse suivante : info@lagriffederable.com

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